Απαιτήσεις και προϋποθέσεις αναπαραγωγής και διατήρησης βοοειδών
Για να είναι επιτυχημένη και κερδοφόρα η εκτροφή βοοειδών, οι αρχάριοι κτηνοτρόφοι πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Αυτό ισχύει επίσης για τη δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών για τη ζωή του ζωικού κεφαλαίου, και την προμήθεια ζωοτροφών, και την κατάρτιση προφίλ των ίδιων των αγροτών, ειδικά εάν δεν είχαν προηγούμενη γεωργική εμπειρία. Μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα είναι δυνατή η επιτυχής εκτροφή βοοειδών.
Φάρμα γαλακτοκομικών
Αφού επέλεξε την γαλακτοκομική κατεύθυνση της εκτροφής βοοειδών, ο αγρότης πρέπει να επικεντρωθεί στους ακόλουθους παράγοντες:
- Επιλογή της πιο παραγωγικής φυλής γαλακτοκομικών βοοειδών, κατάλληλη για το κλίμα της περιοχής όπου βρίσκεται το αγρόκτημα, ικανοποιώντας τα καθήκοντα που έχουν τεθεί για το αγρόκτημα.
- Η υψηλή απόδοση γάλακτος είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό μιας αγέλης γαλακτοπαραγωγής.
- Ενεργή αναπαραγωγή.
- Αντοχή, ελάχιστη ευαισθησία σε ασθένειες.
- Ειδικά προετοιμασμένο δωμάτιο.
- Συστήματα τροφοδοσίας και εστία.
- Μηχανές αρμέγματος.
- Συστήματα αποθήκευσης γάλακτος.
- Θερμοσίφωνες αχυρώνα και μοσχάρι.
- Συσκευές αφαίρεσης κοπριάς και καθαρισμού δωματίου.
- Χώροι αποθήκευσης ζωοτροφών.
- Πύργοι σιλό.
- Περπατώντας για βόσκηση σε ζεστό καιρό.
Αυτές οι προϋποθέσεις αποτελούν τη βάση για μια επιτυχημένη επιχείρηση ή τη δημιουργία αξιόπιστης υποστήριξης με τη μορφή μιας καλά οργανωμένης θυγατρικής εκμετάλλευσης. Ωστόσο, ο αγρότης δεν μπορεί να κάνει χωρίς επαγγελματική εκπαίδευση σε καμία περίπτωση. Ακόμα κι αν δεν μελετούσε ως κτηνοτρόφος, η διαθεσιμότητα έντυπων και ηλεκτρονικών πληροφοριών θα τον βοηθήσει στις προσπάθειές του, θα είναι η βάση της επιτυχίας.
Κτηνοτροφία
Για να δημιουργήσει μια κτηνοτροφική μονάδα, ένας μελλοντικός κτηνοτρόφος θα χρειαστεί σχεδόν το ίδιο με αυτό για την εκτροφή βοοειδών γαλακτοπαραγωγής. Ωστόσο, οι λεπτομέρειες της διαδικασίας θα απαιτήσουν από έναν αρχάριο αγρότη να επιλέξει μια φυλή κρέατος κατάλληλη για μια συγκεκριμένη περιοχή, καθώς και τη διαθεσιμότητα πρόσθετων χώρων για τη διατήρηση αγελάδων με μοσχάρια, καλλιεργημένα και αντικαταστάσιμα ζώα, καθώς και ζώα που προορίζονται για πάχυνση.
Είναι επίσης σημαντικό να επιλυθεί έγκαιρα το ζήτημα της σφαγής βοοειδών και της πώλησης προϊόντων, καθώς και να αποκτήσετε τουλάχιστον βασικές γνώσεις σχετικά με τις φυλές που χρησιμοποιούνται. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών επιπλοκών, ασθενειών και θανάτου των ζώων, καθώς και οικονομικών απωλειών, συναισθηματικών σοκ.
Βασικές απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να έχει ένας αρχάριος αγρότης είναι ένας αχυρώνας. Η έκτασή του εξαρτάται από τον αριθμό των ζώων και ο αριθμός των εγκαταστάσεων εξαρτάται από τον τύπο δραστηριότητας.
Για παράδειγμα, η διατήρηση γενεαλογικών ζώων για την πώληση νεαρών ζώων θα αποφέρει μεγάλο εισόδημα, αλλά θα είναι επίσης δαπανηρή, διότι κάθε φυλή που εκτρέφεται πρέπει να διατηρείται σε απομόνωση και να διαχωρίζεται από άλλα ζώα για να μην πάρει ανεπιθύμητα υβρίδια.
Η Ρωσία είναι μια χώρα με μάλλον σκληρό κλίμα, επομένως είναι απαραίτητο να παρέχουμε άνετες συνθήκες διαβίωσης για αγελάδες και μοσχάρια το χειμώνα. Για αυτό, τα αγελάδες πρέπει να διαθέτουν συσκευές θέρμανσης, θερμαντήρες που παρέχουν βέλτιστες θερμοκρασίες ανάλογα με την εποχή. Επίσης, οι αχυρώνες πρέπει να είναι απλές και βολικές για τον καθαρισμό, επειδή η καθαριότητα είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες για την πρόληψη των ζωονόσων.
Απαραίτητος εξοπλισμός
Κάθε αγρόκτημα, εκτός από ένα ειδικό δωμάτιο, πρέπει να διαθέτει τον ακόλουθο εξοπλισμό και ανέσεις:
- Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος. Εάν στην περιοχή όπου βρίσκεται ο αχυρώνας, τα φώτα συχνά σβήνουν ή συμβαίνουν φυσικές καταστροφές, είναι απαραίτητο να υπάρχει εφεδρική γεννήτρια. Αυτό θα προστατεύσει τα ζώα, ιδίως τους μικρούς μόσχους και τις έγκυες αγελάδες, από το πάγωμα σε περίπτωση ξαφνικής απώλειας διατροφής.
- Παροχή νερού. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς εκτός από την παροχή πόσιμου νερού για τα ζώα, είναι απαραίτητο να φροντίζετε, να τα καθαρίζετε, να πλένετε τις εγκαταστάσεις, να διατηρείτε τα δοχεία γάλακτος, τους τροφοδότες και τον άλλο εξοπλισμό καθαρό.
- Μηχανές αρμέγματος.
- Δοχεία γάλακτος για τη συλλογή και αποθήκευση του προϊόντος.
- Τροφοδότες, δοχεία για ζωοτροφές.
- Διανεμητές
- Συσκευές καθαρισμού χώρων.
- Εξοπλισμός στάβλων.
- Αξεσουάρ και φόρμες για προσωπικό σέρβις.
- Κουτί πρώτων βοηθειών για ζώα.
- Κουτί πρώτων βοηθειών για άτομα.
- Εξωτερικά και εσωτερικά θερμόμετρα.
- Σιλό ή λάκκοι.
Επιπλέον, σε διαφορετικές περιπτώσεις, ενδέχεται να απαιτείται άλλος πρόσθετος εξοπλισμός, συσκευές και συσκευές.
Πρόσληψη προσωπικού
Για μια φάρμα που είναι μεγάλη σε μέγεθος και αριθμό, είναι πολύ επιθυμητό να έχετε τον δικό σας κτηνίατρο. Αυτό είναι σημαντικό εάν η επιχείρηση είναι απομακρυσμένη και θα είναι δύσκολο να καλέσετε γιατρό. Η παρουσία του θα σώσει τον αγρότη από δεκάδες κρούσματα βοοειδών και θα βοηθήσει επίσης κατά τη διάρκεια του τοκετού.
Κάθε φάρμα πρέπει να έχει το ακόλουθο προσωπικό συντήρησης:
- Cowshed.
- Telyatnits.
- Καθαριστικά.
- Συλλέκτες γάλακτος.
- Milkmaids.
- Βοηθητικοί εργαζόμενοι και ούτω καθεξής.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να έχουμε επαγγελματικά εκπαιδευμένο και έμπειρο ηγετικό σώμα. Εάν ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος μπορεί επίσης να το διαχειριστεί, τότε ένας έμπειρος ειδικός πρέπει απαραίτητα να διεξάγει πολύπλοκη λογιστική. Παρουσία μεγάλου αριθμού υπαλλήλων, απαιτείται επίσης τμήμα προσωπικού, και κατά την εκτροφή γενεαλογικών ζώων για την πώληση νεαρών ζώων, ειδικός σε αυτόν τον τομέα.
Η περαιτέρω επιλογή των εργαζομένων σχετίζεται με τα χαρακτηριστικά και το μέγεθος της εκμετάλλευσης, το προφίλ της. Αυτά μπορεί να είναι γαλακτοπαραγωγές σε εξειδικευμένες γαλακτοκομικές βιομηχανίες ή τακτικούς κρεοπωλεία, οι οποίες είναι απαραίτητες μόνο εάν τα βοοειδή θα σφάζονται για κρέας απευθείας επί τόπου.
Οι ανάγκες των αγορασμένων ζώων
Τα νεοαποκτηθέντα ζώα πρέπει να περάσουν από καραντίνα και πρέπει να τοποθετηθούν σε άνετους, ζεστούς, φωτισμένους, καθαρούς και αεριζόμενους χώρους. Οι αγελάδες και οι ταύροι χρειάζονται θρεπτικά, ισορροπημένα τρόφιμα, άφθονο καθαρό πόσιμο νερό και ένα ήρεμο, ήσυχο περιβάλλον.
Τα αγορασμένα βοοειδή μπορεί να εκνευριστούν εάν προέρχονται από μακριά. Στην αρχή, αυτό μπορεί να επηρεάσει τη συμπεριφορά των ζώων, καθώς και την όρεξη, τον ύπνο, την απόδοση γάλακτος. Ενώ προσαρμόζονται, πρέπει να είναι ήρεμοι, να μην ενοχλούνται άσκοπα και να μην διατηρούνται μαζί με άλλες αγελάδες, ειδικά ζώα με επιθετική συμπεριφορά.
Προκειμένου τα βοοειδή να αισθάνονται άνετα, να αναπαράγονται, να δίνουν γάλα και να αυξάνουν το ζωντανό τους βάρος, πρέπει να κάνετε προσπάθειες.Εκτός από το να ζει σε ένα στεγνό, καθαρό και ζεστό δωμάτιο, να λαμβάνει ποιοτικό φαγητό και νερό σε αφθονία, οι αγελάδες χρειάζονται αγάπη και προσοχή από τους ανθρώπους. Είναι από καιρό γνωστό ότι η μουσική που παίζεται στον αχυρώνα αυξάνει την παραγωγή γάλακτος και βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα των μόσχων. Έτσι, ο αγρότης θα πρέπει επίσης να μελετήσει την ψυχολογία των ζώων εάν θέλει να πετύχει στην κτηνοτροφία.
Διατροφή
Τα βοοειδή τρέφονται άφθονα, αλλά όχι υπερβολικά. Το μεγαλύτερο μέρος της τροφής αποτελείται από καλό σανό, φρέσκο γρασίδι στη ζεστή εποχή, εάν οι αγελάδες βόσκουν σε μάντρα ή βοσκότοπους, χυμώδεις ζωοτροφές και συμπυκνωμένα προϊόντα και ενσίρωμα.
Ως επί το πλείστον, η διατροφή των ζώων είναι μονότονη, αποτελούμενη συχνά από σανό, ενσίρωμα, ρίζες με την προσθήκη σύνθετων ζωοτροφών. Εάν το ποσοστό των τελευταίων στο μενού είναι υψηλό, τα βοοειδή πρέπει να πίνουν περισσότερο νερό για την αποφυγή πεπτικών προβλημάτων.
Πωλήσεις προϊόντων
Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε βοοειδή για κρέας ή να αποκτήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα για προσωπική χρήση ή προς πώληση. Στην πρώτη περίπτωση, διατηρούνται έως και δώδεκα κεφάλια, αφήνοντας τα νεαρά ζώα κάτω από το μαχαίρι σε 8 μήνες-1,5 χρόνια ή χρησιμοποιώντας ένα κοπάδι γαλακτοπαραγωγής με ζώα αντικατάστασης. Στη δεύτερη περίπτωση, μια κερδοφόρα φάρμα κρέατος θα αποφέρει κέρδος, το οποίο θα προμηθεύει τακτικά προϊόντα στην αγορά.
Είναι πιο επικερδές να πουλάτε το ληφθέν κρέας, γάλα και άλλα προϊόντα μόνοι σας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό στη γεωργική αγορά ή μπορείτε να ανοίξετε το δικό σας κατάστημα, το οποίο συνεπάγεται διαφορετικό επίπεδο κόστους.
Μπορείτε επίσης να δωρίσετε χονδρικά ζώα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά τα βοοειδή είναι αποδεκτά "ζωντανό βάρος", το οποίο παρέχει μια ελάχιστη πληρωμή. Το γάλα αγοράζεται επίσης πολύ φθηνότερο από ό, τι πωλείται στην αγορά ή στο κατάστημα. Αλλά ταυτόχρονα, ο κατασκευαστής σώζει τις επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένων των δαπανών σφαγής ζώων, ταξιδιού, σπατάλης χρόνου πώλησης προϊόντων, συλλογής αγοράς και ούτω καθεξής. Ποια επιλογή να επιλέξετε είναι δική του επιχείρηση του αγρότη. Πρέπει να εκτιμήσει με σιγουριά τα οφέλη και τα μειονεκτήματα των επιλογών και να επιλέξει αυτό που είναι πιο κοντά στον κατασκευαστή.
