Ο άνηθος είναι ένα αρωματικό βότανο που ανήκει στην οικογένεια της ομπρέλας. Προστίθεται σε σαλάτες, σούπες, πιάτα με κρέας και καταναλώνεται επίσης φρέσκο. Όλες οι ποικιλίες άνηθου διακρίνονται από την αφράτη πράσινη μάζα, την εξαιρετική γεύση και την καλή αντοχή στις ασθένειες.
Μπορείτε να επιλέξετε τόσο πρώιμες ποικιλίες αρωματικών βοτάνων όσο και όψιμες. Μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή των δημοφιλών φυτικών ποικιλιών με χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας στις σελίδες της ενότητας. Μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτα στο ανοιχτό χωράφι και στο σπίτι στο περβάζι.
Τα χνουδωτά χόρτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, για τα οποία έχουν συλλεχθεί λεπτομερείς πληροφορίες. Οι σπόροι των ταξιανθιών χαρακτηρίζονται από φαρμακευτικές ιδιότητες. Δημοφιλείς και υγιεινές συνταγές που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.