Γιατί είναι κενά τα αγγούρια και τι να κάνουμε γι 'αυτό

Υπάρχουν κατανοητοί λόγοι για τους οποίους τα αγγούρια είναι κενά στο εσωτερικό. Εάν μια τέτοια ατυχία έχει συμβεί στην καλλιέργεια, την επόμενη σεζόν θα πρέπει να εργαστείτε για τα λάθη. Εδώ είναι οι κύριες περιοχές που πρέπει να αναζητήσετε κατά την καλλιέργεια αγγουριών:

• μικροκλίμα;
• πότισμα;
• ποιότητα του εδάφους και ισορροπημένη διατροφή ·
• χαρακτηριστικά ποικιλίας και έγκαιρη συγκομιδή ·
• ασθένεια.

Θα αντιμετωπίσουμε κάθε στοιχείο ξεχωριστά για να κατανοήσουμε τα λάθη μας και να μην τα επαναλάβουμε ξανά. Οι αναφερόμενοι παράγοντες επηρεάζουν την ποιότητα του καρπού κατά την καλλιέργεια αγγουριών τόσο στο ανοιχτό πεδίο όσο και στο θερμοκήπιο.

Συγκομιδή και χαρακτηριστικά ποικιλίας

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι, που σπάνια έρχονται στο εξοχικό τους, συλλέγουν κοίλα αγγούρια πιο συχνά από άλλους. Κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της καρποφορίας, η συλλογή νεαρών αγγουριών πρέπει να πραγματοποιείται κάθε μέρα ή τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα. Η συγκομιδή μία φορά κάθε 5 - 7 ημέρες οδηγεί στο γεγονός ότι τα πράσινα φυτά υπερβάλλονται και εμφανίζονται κενά σε αυτά.

Η προσεκτική επιλογή των σπόρων για φύτευση μπορεί να λύσει το πρόβλημα. Τα υβρίδια πρέπει να προτιμώνται. Στη συσκευασία με σπόρους, δίπλα στο όνομα θα πρέπει να είναι ο χαρακτηρισμός F1. Τα περισσότερα από τα νεότερα υβρίδια δεν δημιουργούν κενά από το εσωτερικό του καρπού. Εάν διαβάσετε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας που αναγράφεται στη συσκευασία, μπορείτε να βρείτε σπόρους με τα επιθυμητά χαρακτηριστικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και σε εξωτερικούς χώρους.

Κατά την επιλογή των σπόρων, ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι σημαντικό - ο σκοπός της χρήσης. Με την αξία αυτού του χαρακτηριστικού, όλες οι ποικιλίες (υβρίδια) χωρίζονται σε 3 ομάδες:

• σαλάτα;
• Παγκόσμιος;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Λιγότερο συχνά, τα κονσερβοποιημένα αγγούρια είναι κοίλα, ακολουθούμενα από καθολικά, συνήθως οι ποικιλίες σαλάτας θερμοκηπίου μεγαλώνουν και γίνονται κενές.

Μικροκλίμα

Μπορείτε να μιλήσετε για το μικροκλίμα κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών σε θερμοκήπιο. Στο ανοιχτό πεδίο, η υγρασία και η θερμοκρασία του αέρα καθορίζονται από τον καιρό. Η μεγάλη διαφορά μεταξύ θερμοκρασίας νύχτας και ημέρας τον Αύγουστο οδηγεί στο σχηματισμό κοιλοτήτων στα φρούτα.

Σε προστατευμένο έδαφος, αυτό το πρόβλημα δεν είναι τόσο επείγον · στον κήπο, τα κρεβάτια αγγουριού πρέπει να καλύπτονται με υλικό κάλυψης τη νύχτα για να διατηρείται η βέλτιστη θερμοκρασία τη νύχτα.

Η κάλυψη θα βελτιώσει τον σχηματισμό φρούτων, καθώς τα αγγούρια μεγαλώνουν τη νύχτα και η θερμοκρασία που απαιτείται για την ανάπτυξη των φυτών πρέπει να είναι πάνω από 20 ° C.

Πότισμα

Μια πολύ σημαντική προϋπόθεση για την ποιότητα των φρούτων είναι το σωστό πότισμα. Το ανεπαρκές πότισμα επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του πολτού αγγουριού. Ειδικά η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει τον καιρό. Το άφθονο πότισμα μετά από παρατεταμένη περίοδο ξηρασίας επιδεινώνει την απόδοση των εμπορευμάτων.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Το καλύτερο να ταΐζουμε αγγούρια κατά την ανθοφορία και την καρποφορία

Αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με διάφορους τρόπους:

• οργανώστε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης στάγδην.
• Καλύψτε το χώμα κάτω από τους θάμνους με στρώμα στρώματος (15 cm).
• νερό με ένα δοχείο ποτίσματος, αλλά τακτικά, εμποδίζοντας το στέγνωμα του ανώτερου στρώματος.

Το στρώμα του εδάφους όχι μόνο σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγρασία, αλλά και να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους, η οποία επηρεάζει άμεσα τη διατροφή των φυτών και, συνεπώς, την ποιότητα των φρούτων και την πυκνότητα του πολτού τους. Κατά τη φροντίδα μιας καλλιέργειας, πρέπει να θυμάστε ότι η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι σταθερή και να μην πέφτει κάτω από το 75%.

Ποιότητα εδάφους και ισορροπημένη διατροφή

Με την ακατάλληλη χρήση οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων, μπορείτε να πάρετε μια κακή ποιότητα καλλιέργειας.

Τα αγγούρια με κενά είναι φτωχές πρώτες ύλες και όχι το καλύτερο προϊόν για την παρασκευή σαλάτας.

Εάν ο πολτός των φρέσκων αγγουριών έχει χαλαρή δομή, είναι απαραίτητο να αναλυθεί το σχήμα σίτισης. Ίσως, με την εφαρμογή λιπασμάτων στο έδαφος, διαταράχθηκε η ισορροπία μεταξύ αζώτου, φωσφόρου και καλίου. Οι κοιλότητες μέσα στον καρπό εμφανίζονται όταν υπάρχει περίσσεια αζώτου. Μια ανισορροπία εμφανίζεται συχνά με την ταυτόχρονη εισαγωγή οργανικής ύλης (κοπριάς) και ουρίας.

Για να αποφύγετε ένα τέτοιο πρόβλημα, κατά την προετοιμασία του εδάφους την άνοιξη (φθινόπωρο), απλώστε το χούμο και τα ανόργανα λιπάσματα κάτω από τα αγγούρια. Ο ρυθμός καθορίζεται με βάση τη δομή του εδάφους: για διαφορετικούς τύπους εδαφών (αργιλώδες, αργιλώδες, αμμώδες αργίλιο), απαιτούνται οι δικές τους αναλογίες λιπασμάτων.

Για μια ισορροπημένη διατροφή αγγουριών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Η συσκευασία δείχνει πάντα την αναλογία των κύριων θρεπτικών συστατικών. Πρέπει να θυμόμαστε ότι κατά το σχηματισμό ωοθηκών και φρούτων, το φυτό χρειάζεται περισσότερο κάλιο, κατά την ανθοφορία χρειάζεται φωσφόρο και άζωτο στην αρχική περίοδο, όταν υπάρχει ενεργή ανάπτυξη πράσινης μάζας.

Ασθένειες

Το αγγούρι είναι μια καλλιέργεια ευαίσθητη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το άγχος για αυτήν είναι μια αύξηση της θερμοκρασίας πάνω από 30 ° C και μια μείωση κάτω από 10 ° C. Κατά τη διάρκεια του στρες, η ανοσία μειώνεται και ο κίνδυνος μολυσματικών ασθενειών αυξάνεται.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Καλλιέργεια, χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας αγγουριού Παρισινό αγγούρι

Ελαττώματα μπορεί να σχηματιστούν στα αγγούρια εάν ο θάμνος έχει μολυνθεί από ιό. Οι απώλειες καλλιέργειας από ιογενείς ασθένειες είναι σημαντικές. Για παράδειγμα, η ιογενής νέκρωση μειώνει τις αποδόσεις κατά 20%, ή ακόμη και 50%.

Μπορείτε να αποφύγετε την παραμόρφωση των φρούτων και το θάνατο των φυτών από ιογενείς ασθένειες εάν ακολουθείτε ορισμένους κανόνες:

• εναλλαγή καλλιεργειών;
• υγιείς σπόροι
• ποικιλίες ανθεκτικές σε ιούς ·
• επεξεργασία εδάφους πριν από τη φύτευση με μυκητοκτόνα ·
• ισορροπημένη διατροφή και πότισμα.

Είναι δυνατόν να αυξηθεί η ασυλία των φυτών στο θερμοκήπιο (έδαφος) με τη βοήθεια ρυθμιστών ανάπτυξης, οι οποίοι θα πρέπει να βρίσκονται στο οπλοστάσιο κάθε κατοίκου του καλοκαιριού. Εφαρμόζοντάς τα στις απαιτούμενες αναλογίες, μπορείτε να πάρετε μια πλήρη συγκομιδή ακόμα και σε κακές καιρικές συνθήκες.

Η εξάλειψη των λόγων για τους οποίους τα αγγούρια είναι κενά στο εσωτερικό θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας της καλλιέργειας. Το χειμώνα, τα βάζα δεν θα περιέχουν συρρικνωμένα, μαλακά φρούτα, αλλά σκληρά και τραγανά αγγούρια.