Καλλιέργεια και περιγραφή της ποικιλίας κινεζικού φιδιού αγγουριού
Για κάθε κηπουρό, το καλοκαίρι είναι το πρώτο αρωματικό τραγανό αγγούρι, το οποίο περιμένει με ανυπομονησία κάθε μέρα, κοιτάζοντας κάτω από την πυκνότητα των πράσινων αμπέλων. Σήμερα, η ποικιλία αυτού του υπέροχου λαχανικού είναι πολύ μεγάλη, αλλά θα ήθελα να περιγράψω μια μοναδική ποικιλία - το κινεζικό αγγούρι φιδιού, το οποίο έχει κατακτήσει πολλές καρδιές.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η καλλιέργεια λαχανικών ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Υπάρχει στη ρωσική αγορά για περίπου 10 χρόνια. Η ανεπιτήδευτη και η εξαιρετική γεύση έχουν αποκτήσει δημοτικότητα σε πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Η περιγραφή της ποικιλίας ξεκινά με το όνομά της, που προέρχεται από το μακρύ στριμωγμένο φρούτο.
Καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης - αφαίρεση των πρώτων φρούτων σε 25-30 ημέρες από τη βλάστηση των σπόρων.
Ένα ψηλό στέλεχος μήκους έως 3,5 μέτρων με ελάχιστο αριθμό πλευρικών βλαστών επιτρέπει την ποικιλία να φυτεύεται συχνότερα από άλλα είδη. Για ένα αναρριχητικό φυτό, απαιτείται υψηλή πέργκολα, διαφορετικά τα φρούτα θα είναι εμφανή χωρίς υποστήριξη. Αυτό συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό του στελέχους και τη δυνατότητα αερισμού του θάμνου. Γίνεται ανεξάρτητα από τις συνθήκες καλλιέργειας: κρεβάτια κήπου ή θερμοκήπιο. Η εξωτερική καλλιέργεια αποδίδει καρπούς έως τα μέσα του φθινοπώρου, ακόμη και σε θερμοκρασίες τη νύχτα πάνω από 6 ° C.
Προσαρμοσμένο στην ανάπτυξη σε μια φωτεινή και σκιερή περιοχή, ανεπιτήδευτη στις αλλαγές θερμοκρασίας. Αναπτύσσεται γρήγορα κάθε μέρα, έχοντας ένα λεπτό ελαστικό δέρμα με μεγάλους φυματίους, πυκνή και ζουμερή σάρκα χωρίς κενά. Τα zelens, εξωτικά σε σχήμα, έχουν μήκος 40 έως 85 εκ. Οι μικροί σπόροι βρίσκονται σε συμπαγή επίστρωση σπόρων. Η γλυκιά γεύση του φρούτου χωρίς την παρουσία πικρίας συνοδεύεται από ένα λεπτό άρωμα.
Η συγκομιδή σε λάθος χρόνο χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση πραγματικών φιδιών, μήκους έως 90 εκατοστών. Ένα αγγούρι γεμίζει πλήρως το μπολ σαλάτας. Χρησιμοποιούνται όχι μόνο φρέσκα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία χειμερινών προετοιμασιών - τουρσί και σαλάτες. Η γεύση είναι παρόμοια με τουρσί αγγουριού.
Όροι ανάπτυξης και φροντίδας
Η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε φυτά. Στα τέλη Απριλίου, οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα σε δοχείο φύτευσης με τη μορφή φλιτζανιών σε προπαρασκευασμένο έδαφος ή αγορασμένο καθολικό έδαφος, σε βάθος 2 εκ. Το πότισμα πραγματοποιείται και αφήνεται κάτω από τη μεμβράνη σε ένα ζεστό, φωτισμένο μέρος με περιοδική αφαίρεση και αερισμό. Όταν εμφανιστούν βλαστοί, το κάλυμμα αφαιρείται και δεν χρησιμοποιείται στο μέλλον.
Προκειμένου τα αγγούρια να δώσουν καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν γεμάτα υγιή φυτά. Εφαρμόζεται μια διαδικασία σκλήρυνσης με μείωση του καθεστώτος θερμοκρασίας στο δωμάτιο. Ένα μήνα αργότερα, γύρω στα τέλη Μαΐου, τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Από τις αρχές Ιουνίου - σε μόνιμο μέρος στο έδαφος.Όταν φυτεύετε απευθείας σπόρους στο έδαφος, για να επιτύχετε την ταχύτερη βλάστηση, πρώτα εμποτίζονται.
Καλλιεργείται τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον ανοιχτό δρόμο στον κήπο.
Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες ενός ψηλού μονόδρομου θάμνου και την παρουσία μικρών, λίγων πλευρικών βλαστών, φυτεύονται πυκνότερα από τα συνηθισμένα είδη. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων και σπόρων, πρέπει να διατηρείται η βέλτιστη απόσταση - 50 × 100 εκ. Η φύτευση πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος με προκαταρκτική εισαγωγή χούμου. Το μέγεθος των οπών σχετίζεται με τη δύναμη των ριζών. Για να διατηρηθεί η υγρασία και να μειωθούν τα ζιζάνια, το έδαφος γύρω από τα δενδρύλλια είναι σπασμένο με πριονίδι ή άχυρο
Ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση με λιπάσματα με συνδυασμένη άρδευση, τα θρεπτικά συστατικά φτάνουν γρήγορα στις ρίζες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η κοπριά αγελάδας και το διάλυμα ουρίας εφαρμόζονται πολλές φορές με εναλλαγή. Η αγάπη για το καθημερινό άφθονο πότισμα εκφράζεται από τον φόβο του ξηρού εδάφους, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια γεύσης του καρπού με την εμφάνιση πικρίας. Η απομάκρυνση των κρεβατιών κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι υποχρεωτική.
Τα μαυρισμένα φύλλα από το φως του ήλιου πρέπει να κοπούν το πρωί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως όλα τα άλλα είδη, τα κινεζικά αγγούρια φιδιών έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Παρέχοντας στα φυτά μια άνετη ανάπτυξη, μπορείτε να επιτύχετε ποιοτικά οφέλη:
- Superrany - 35-37 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή.
- Εξαιρετικό γευστικό χαρακτηριστικό - έντονη γλυκιά γεύση χωρίς πικρία.
- Κυριαρχία της γυναικείας ανθοφορίας με πολλά φρούτα.
- Μακροχρόνια καρποφορία όλη τη σεζόν, μέχρι τον πρώτο παγετό.
- Μοναδική απόδοση - από 1 θάμνο - έως 30 κιλά.
- Σταθερή αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες - ισχυρή θερμότητα και χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς και ασθένειες και παράσιτα.
- Ελάχιστη φροντίδα και ανεπιτήδευτη καλλιέργεια.
- Σύμφωνα με την περιοχή φύτευσης, 3 φυτά αντικαθιστούν 1 συνηθισμένο.
- Κατάλληλο για συντήρηση και απολέπιση.
- Υψηλό επίπεδο παρουσίασης.
- Ανοχή στη σκιά.
- Αναπτύσσεται καλά σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 30 έως 35 ° C.
Η μεγάλη παρουσία πλεονεκτημάτων ξεπερνά σαφώς τα μειονεκτήματα:
- Η καλλιέργεια με τη μέθοδο του σπόρου δεν συνιστάται λόγω της κακής βλάστησης των σπόρων
- Δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση - γρήγορα εξασθενίζουν και χάνουν την ποιότητα.
- Δεν είναι κατάλληλο για αλάτι.
Ανατροφοδότηση
Από τις πολλές κριτικές για το κινεζικό αγγούρι φιδιού, θέλω να δώσω την πιο λογική κριτική.
«Όταν αποφάσισα να μεγαλώσω ένα κινέζικο φίδι, οι γνωστοί μου πήραν αυτό το χόμπι ως παράξενο. Πόσες ποικιλίες δοκίμασα, καμία δεν μου έφερε τόσο ικανοποίηση από το αποτέλεσμα όσο αυτή. Τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά του λαχανικού με εντυπωσίασαν από τη στιγμή που είδα ένα σπασμένο κομμάτι ενός μακρού φρούτου σε έναν θάμνο. Και αυτή ήταν η έκπληξή μου όταν, μετά από λίγο, ανακάλυψα ότι ο τόπος του διαλείμματος καθυστέρησε και το ίδιο το αγγούρι μεγάλωσε πραγματικά. Δεν υπήρχε όριο χαράς, μετά από αυτό το περιστατικό τα αγγούρια μου μεγαλώνουν κάθε χρόνο και φέρνουν οφέλη, και ως εκ τούτου τα καλλιεργώ για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Από τότε, έκοψα συχνά ένα κομμάτι για να φτιάξω μια γρήγορη σαλάτα. Θέλω να σας πω πώς μεγαλώνω αυτό το θαύμα. Αρχικά, ετοιμάζω το αυλάκι, περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Βάζω φρέσκια κοπριά, άχυρο και χούμο σε αυτά. Ποτίζω άφθονα κάθε μέρα, μέχρι τη φύτευση.
Την τελευταία μέρα, διασκορπίζω τα κελύφη των αλεσμένων αυγών και ανακατεύω καλά με το έδαφος με ένα γουρούνι. Οδηγώ στα μανταλάκια για να στείλω τα φυτά κατά μήκος της πέργκολας και να τεντώσω τα χορτά. Φυτεύω τα φυτά κάθε 20 εκατοστά και αμέσως το καλύπτω με μια μεμβράνη. Κάνω ατμόλουτρα - αερισμό. Όταν βλέπω τις πρώτες κεραίες στην πέργκολα, αφαιρώ εντελώς την μεμβράνη και κάνω την πρώτη σίτιση με έγχυση ψωμιού: ξηρές κρούστες με ζεστό νερό.
Και τώρα τα αγγούρια μου έχουν ρυθμιστεί εντελώς σε ταχεία ανάπτυξη, την οποία βοηθάω κόβοντας τις πλευρικές βλαστοί και τα φύλλα.Το ποτίζω κάτω από τη ρίζα με ζεστό νερό, προσπαθήστε να μην φτάσετε στα φύλλα. Τα zelents μου λαμβάνονται με ανάπτυξη έως και μισό μέτρο και αποδίδουν καρπούς έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν βοήθησα με τις συμβουλές μου, εύχομαι σε όλους μια εξαιρετική συγκομιδή! " Μαρίνα Ιβάσοβα, 52 ετών.
Το κινέζικο λαχανικό είναι δικαίως δημοφιλές και σε ζήτηση. Έχοντας φυτεύσει αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπο, είναι αδύνατο να χωριστεί στο μέλλον. Η παρακολούθηση της σωστής φυτικής φροντίδας θα σας βοηθήσει να πετύχετε νόστιμα, ασυνήθιστα αγγούρια.
