Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Zekura, των χαρακτηριστικών και της απόδοσής της
Οι μεσαίες πρώιμες επιτραπέζιες πατάτες του Zekur εκτρέφονται από τη Γερμανία. Νέα πατάτα έτοιμο για 65-80 ημέρες, η πλήρης ωριμότητα επιτυγχάνεται σε 90-100 ημέρες. Η ποικιλία πληροί τις προϋποθέσεις που έχουν θέσει οι Γερμανοί: ευχάριστη γεύση, ανθεκτικότητα σε ασθένειες, ικανότητα ανάπτυξης σε δυσμενείς συνθήκες. Η Zekura εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1997. Μια παραγωγική ποικιλία εμφανίζεται για καλλιέργεια στα εδάφη της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Μολδαβίας, της Λευκορωσίας. Το καλύτερο μέρος για καλλιέργεια ονομάστηκε η Κεντρική Μαύρη Γη Περιοχή της Ρωσίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει μια επισκόπηση των θάμνων πατατών και των κονδύλων.
Ο ενδιάμεσος τύπος μεγαλώνει μεσαίου ύψους και παραμένει συμπαγής κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι σχηματίζουν σκούρα πράσινα φύλλα και κοκκινωπά-μοβ άνθη. Ένα φυτό σχηματίζει 12-15 φρούτα με μικρά, μόλις αισθητά μάτια. Η κατάλληλη φροντίδα και οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες επιτρέπουν τη συλλογή έως και 325 εκατοστά της καλλιέργειας ανά 1 εκτάριο.
Οι επιμήκηι, πλούσιοι κίτρινοι κόνδυλοι βάρους 60 έως 150 g με λεία φλούδα έχουν πολτό του ίδιου χρώματος. Ο βρασμός των πατατών οφείλεται στην περιεκτικότητα σε άμυλο έως και 18%, το οποίο είναι ιδανικό για πουρέ πατάτας, ψητά και πρώτες γεύσεις.
Μεγαλώνει
Πριν από τη φύτευση πατατών Zekura, η προσοχή επικεντρώνεται στη συλλογή ισχυρών, σπόρων υλικών που βλασταίνονται και πρασινοποιούνται για μια περίοδο δύο εβδομάδων.
Υπεύθυνη επιχείρηση είναι η προετοιμασία του χώρου, η επιλογή του οποίου βασίζεται στη γονιμότητα του εδάφους, στον καλό αερισμό, χωρίς κοντινά υπόγεια ύδατα. Συνιστάται η εναλλαγή λαχανικών στην περιοχή ή η αλλαγή φυτεύσεων τουλάχιστον δύο χρόνια αργότερα. Εάν αυτό δεν μπορεί να εφαρμοστεί, το έδαφος θεραπεύεται με σπορά πράσινης κοπριάς.
Τα όξινα εδάφη απαιτούν ελατηριακή εφαρμογή αλεύρου δολομίτη ή ασβέστη. Τα οργανικά λιπάσματα και τα υπερφωσφορικά άλατα τοποθετούνται το φθινόπωρο.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι των πατατών είναι τα όσπρια, τα αγγούρια και το καλαμπόκι.
Απευθείας στη διαδικασία φύτευσης πατάτας, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Τοποθετήστε τους κονδύλους σε χώμα που έχει θερμανθεί έως και +8 σε βάθος 10-15 cm.
- Σχηματίστε σειρές και φυτικούς σπόρους σύμφωνα με το σχήμα 60x35 cm, βάθος κατά 8-10 cm.
- Εφαρμόστε μια δόση ενεργού λιπάσματος σε κάθε πηγάδι, γεγονός που καθιστά αυτόν τον τύπο πατάτας πιο παραγωγικό. Από αυτήν την άποψη, τα σύνθετα λιπάσματα χωρίς χλώριο από τη Φινλανδία Kemira-πατάτα και Kemira-universal είναι αποτελεσματικά.
Η έγκαιρη ανανέωση του υλικού φύτευσης θα αποτρέψει τον εκφυλισμό της ποικιλίας.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Οι πατάτες Zekura δεν χρειάζονται προσεκτική φροντίδα, συνηθίζονται εύκολα στο κλίμα στην περιοχή καλλιέργειας, ανέχονται κανονικά τις αντιξοότητες του καιρού, που περιλαμβάνουν βραχυπρόθεσμους παγετούς, ξηρασία και θερμότητα. Οι συνεπείς αποδόσεις επιτυγχάνονται όταν καλλιεργούνται τόσο σε ζεστές όσο και σε κρύες περιοχές.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται ακόμη και πριν από την εμφάνιση, μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των πατατών, χρησιμοποιώντας μια βαριά τσουγκράνα ή σβάρνα.
- Τα σπορόφυτα συσσωρεύονται με πλήρη κάλυψη εδάφους για να τα προστατεύουν από πιθανό παγετό.
- Η τρίτη άλεση σχηματίζει επιπλέον υπόγεια βλαστάρια.
- Η σάρωση του χώρου μειώνει τις απαιτήσεις φύτευσης για πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, προστατεύει το έδαφος από την εξάτμιση της υγρασίας και την υπερθέρμανση. Οι βελόνες, το χούμο, το σαπισμένο πριονίδι θεωρούνται καλές πρώτες ύλες για την προστασία.
- Εάν δεν υπάρχει στρώμα, όταν στεγνώσει το έδαφος, χρειάζεται υγρασία και ψεκασμός θάμνων πατάτας. Μετά από αυτό, συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια και να συνεχιστεί η απρόσκοπτη διείσδυση αέρα στις ρίζες του φυτού.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Zecura είναι μια πατάτα με πολλά οφέλη:
- Με συνέπεια υψηλές αποδόσεις, με την επιφύλαξη της συμμόρφωσης με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις.
- Εξαιρετική γεύση λαχανικών ρίζας, απαλότητα, γεύση, ελκυστική εμφάνιση.
- Διάρκεια ζωής έως 4 μήνες.
- Ανεπιτήδευτη, αντίσταση στην αρνητική επίδραση του εξωτερικού περιβάλλοντος.
- Εξαιρετική προσαρμογή στο εγχώριο κλίμα.
- Μέση πρόωρη συγκομιδή.
- Εύκολο σκάψιμο των κονδύλων λόγω ρηχών κρεβατιών (εάν πραγματοποιήθηκε κανονική άλεση).
- Διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας για αρκετά χρόνια.
- Δεν επηρεάζεται από τις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δείχνουν ότι η Zekura δεν έχει σχεδόν κανένα μειονέκτημα, επομένως οι πατάτες αγαπούν τόσο πολύ τους ιδιοκτήτες καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών και γεωπόνων αγροτικών επιχειρήσεων που επιλέγουν ποικιλίες για εμπορική χρήση.
Με όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, είναι επιθυμητό να παρέχουμε πλήρη φροντίδα, αυτό χρησιμεύει ως εγγύηση για μέγιστη απόδοση. Για παράδειγμα, παρά την αντίσταση στην ξηρασία, ελλείψει βροχής και ποτίσματος, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι. Δεν είναι όλοι ικανοποιημένοι με τη βραστότητα των πατατών. Δεν υπάρχουν άλλα μειονεκτήματα του Zekura και η χαμηλή απόδοση οφείλεται σε ακατάλληλη φροντίδα.
Παράσιτα και ασθένειες
Η καλλιέργεια είναι γενικά ανθεκτική στις ασθένειες και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα και τρωκτικά. Συνιστάται να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα για τη μέγιστη προστασία από τα κοινά παράσιτα πατάτας, τα οποία είναι: αρκούδα, σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, νηματώδης, συρματόσχοινο. Από τις ασθένειες, το μαύρο πόδι, η φυτοφώρα, τα μαραμένα φύλλα και άλλα πρέπει να διακρίνονται.
Πρόληψη:
- Τακτική χαλάρωση του εδάφους και έλεγχος ζιζανίων.
- Η εισαγωγή της τέφρας ξύλου ή του ασβέστη το φθινόπωρο.
- Θεραπεία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
- Συμμόρφωση με το καθεστώς άρδευσης, αποφυγή υπερχείλισης του νερού και υπερβολική ξήρανση του εδάφους.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η περίοδος ανάπτυξης των πατατών Zekura διαρκεί 100 ημέρες. Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε στις αρχές έως τα μέσα Μαΐου, μπορείτε να ξεκινήσετε το σκάψιμο το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
Οι κορυφές της πατάτας πρέπει να κοπούν μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή!
Οι κόνδυλοι σκάβονται μια ωραία μέρα, τοποθετώντας τους στις κορυφογραμμές για ξήρανση. Στη συνέχεια, οι πατάτες τοποθετούνται κάτω από ένα θόλο μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.
Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σκοτεινότητα του δωματίου, αποφεύγοντας την πρασινάδα των φρούτων. Μια πράσινη φλούδα υποδηλώνει εναπόθεση δηλητηρίου.
Πριν από την αποθήκευση, οι κόνδυλοι ταξινομούνται επιλέγοντας το υλικό σπόρου. Οι πατάτες επιτρέπεται να αποθηκεύονται στο υπόγειο, το κελάρι, το χαγιάτι ή το μπαλκόνι. Τα κουτιά και τα δίχτυα θεωρούνται κατάλληλα δοχεία. Η μαζική μέθοδος με στρώμα έως και ενάμισι μέτρα δεν απαγορεύεται.
Συνιστώμενη θερμοκρασία δωματίου: + 2–5 ºC.Με την επιφύλαξη των παραπάνω συνθηκών, οι περισσότεροι κόνδυλοι διατηρούν τις ιδιότητές τους μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Εάν οι βλαστοί εμφανίζονται πολύ πριν από τη φύτευση, κόβονται.
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε πατάτες της ποικιλίας Zekura, ωστόσο, επιτυγχάνεται ένα καλό αποτέλεσμα με την επιφύλαξη των κανόνων γεωργικής τεχνολογίας και φροντίδας.
Ο «ξένος επισκέπτης» έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη τη ρωσική επικράτεια και τις χώρες της ΚΑΚ λόγω της γεύσης και της υψηλής απόδοσης.
