Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, της καλλιέργειας και της απόδοσης του μήλου Topaz
Οι χειμερινές ποικιλίες μηλιάς είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς, δεδομένου ότι καθιστούν δυνατή τη διατήρηση των φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα και την κρύα εποχή για την ανανέωση της προσφοράς βιταμινών στο σώμα. Η ποικιλία Topaz της Apple-tree είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, καρποφόρα, δείχνει αυξημένη αντίσταση σε κοινές ασθένειες. Τα μήλα διακρίνονται από μια ασυνήθιστη τάρτα, αλλά ταυτόχρονα, μια πολύ ευχάριστη γεύση με μια μόλις αισθητή πνευμονία.
Περιεχόμενο
Περιγραφή της ποικιλίας
Η μηλιά Topaz εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διέλευσης των Rubin και Wanda, αρκετά διάσημων και αγαπημένων από πολλούς κηπουρούς. Ο Jaroslav Tupi, ο οποίος ήταν υπάλληλος του Ινστιτούτου Πειραματικής Βοτανικής της Ακαδημίας Επιστημών στην Τσεχική Δημοκρατία, εργάστηκε για τη δημιουργία του. Το 1984, το Topaz παρουσιάστηκε για πρώτη φορά όχι μόνο στους ερασιτέχνες, αλλά και στους επαγγελματίες. Στην Ευρώπη, αυτή η ποικιλία έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα: οι χυμοί συμπιέζονται από τους καρπούς της και μαγειρεύονται εξαιρετικές πουρέ πατάτας.
Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας δείχνει ότι το δέντρο μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, με πυκνή και απλωμένη κορώνα. Το στέμμα έχει στρογγυλό σχήμα ή είναι μια πυραμίδα που εκτείνεται στην κορυφή. Χρειάζεται υποχρεωτική χύτευση και κλάδεμα υγιεινής, επιρρεπής σε υπερανάπτυξη. Τα κλαδιά κατευθύνονται προς τα κάτω.
Το φύλλωμα στο κάτω μέρος έχει έντονη εφηβεία, βαμμένο σε πλούσιο σμαραγδένιο χρώμα. Σχήμα φύλλων τοπάζι - επιμήκη, με στρογγυλεμένη βάση. Τα λουλούδια έχουν παρόμοιο σχήμα με τα πιατάκια, μεσαίου μεγέθους, έχουν ένα λευκό-χιονισμένο χρώμα.
Τα μήλα συνήθως σχηματίζονται σε μπούκλες. Σε ένα νότιο κλίμα, τα φρούτα σχηματίζονται επίσης με αυξήσεις του περασμένου έτους. Η μάζα ενός μήλου φτάνει τα 200 γραμμάρια, το σχήμα του είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς ισοπεδωμένο. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το κύριο χρώμα του φρούτου είναι πρασινωπό-κρέμα, και το βασικό χρώμα είναι με φωτεινά κόκκινα-πορτοκαλί κηλίδες, που καταλαμβάνουν σχεδόν το ήμισυ της έκτασης ολόκληρου του μήλου.
Ο πολτός της μηλιάς Topaz έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, αρκετά πικάντικη. Το άρωμα είναι τάρτα και δυνατό. Η φλούδα στα μήλα είναι μέτριας σκληρότητας, ελαφρώς τραχιά στην αφή, ελαφρώς λιπαρή. Τα φρούτα έχουν καθολικό σκοπό και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδα, κομπόστα, ούρηση.
Οι ειδικοί σημειώνουν ότι χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση επιδόρπιο, εκτιμώμενη σε 4,8 βαθμούς.
Προδιαγραφές
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μήλου Topaz δίνουν μια ιδέα για τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας.Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο σε μεσαίου μεγέθους ρίζα, αλλά και σε νάνο. Το Topaz είναι ένας καλός επικονιαστής για άλλες μηλιές. Το ίδιο το φυτό είναι εν μέρει αυτο-γόνιμο, αλλά όταν φυτεύεται μια άλλη ποικιλία επικονιαστών δίπλα του, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της μηλιάς Topaz είναι τα ακόλουθα:
- εξαιρετική γεύση ώριμων φρούτων.
- την καταλληλότητα της συγκομιδής για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις ·
- καταλληλότητα για σελιδοδείκτη για μακροχρόνια αποθήκευση ·
- τη δυνατότητα χρήσης μήλων αυτής της ποικιλίας στη διατροφική διατροφή λόγω της σύνθεσής της ·
- αυξημένη αντίσταση στην ψώρα
- μέτρια αντοχή στο ωίδιο.
Δεν υπήρχαν ιδιαίτερα μειονεκτήματα στη μηλιά Topaz, αν και οι κριτικές των κηπουρών δείχνουν ότι όταν τα δέντρα καλλιεργούνται σε κρύες κλιματολογικές συνθήκες, τα φρούτα είναι ξινά.
Μέγεθος ενός ενήλικα δέντρου, ετήσια ανάπτυξη
Ένα ενήλικο δέντρο μηλιάς Topaz είναι μεσαίου μεγέθους. Το ύψος του κυμαίνεται από 2,5 έως 3,5 μέτρα. Τα νεαρά δενδρύλλια μετακινούνται πολύ εντατικά στην ανάπτυξη, αλλά ένα ενήλικο δέντρο δίνει ήδη μια μέτρια αύξηση.
Παραγωγικότητα και συχνότητα καρποφορίας
Ένα νεαρό δέντρο μηλιάς Topaz αποδίδει καρπούς ετησίως και γεννά άφθονη συγκομιδή. Συλλέγονται έως και 12 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας από ένα φυτό. Οι αποδόσεις μειώνονται με την ηλικία. Η μηλιά μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς σε ένα χρόνο. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις φροντίδας και να λαμβάνετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της γεωργικής τεχνολογίας.
Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες
Η μηλιά Topaz έχει εξαιρετική ανθεκτικότητα το χειμώνα. Ωστόσο, όταν φυτεύονται σε περιοχές με χαμηλή υγρασία ή σε περιοχές με υψηλή υγρασία, τα νεαρά δέντρα μπορεί να παγώσουν ελαφρώς. Το Topaz έχει εξαιρετική αντοχή στην ψώρα και μέτρια αντοχή στο ωίδιο.
Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας
Η ποικιλία Topaz χειμερινών μήλων θα απολαύσει την πρώτη συγκομιδή μόνο όταν το δέντρο φτάσει σε ηλικία έξι ετών. Η μηλιά ανθίζει στα τέλη Μαΐου. Η περιγραφή της ποικιλίας υποδηλώνει ότι αυτό το είδος ανήκει στο χειμώνα, επειδή η συγκομιδή πραγματοποιείται πιο κοντά στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Σε κάθε περίπτωση, το κάνουν μια εβδομάδα νωρίτερα από τη διάσημη ποικιλία Golden Delicious.
Αφού μαζέψει τα μήλα και τα βάλει για αποθήκευση, ωριμάζει τον Νοέμβριο και τα φρούτα είναι σε θέση να διατηρήσουν την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους για έξι μήνες. Εάν τηρηθούν οι συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης, η περικοπή μπορεί να αποθηκευτεί ακόμη περισσότερο από την καθορισμένη περίοδο.
Περιοχές φιλικές προς την ανάπτυξη
Η ποικιλία Topaz χειμερινών μήλων είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη την επικράτεια της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας. Επίσης εξαιρετικό για καλλιέργεια σε κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας. Η καλλιέργεια σε ψυχρότερες περιοχές δεν αποκλείεται, ωστόσο, όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές των έμπειρων κηπουρών, η γεύση των φρούτων εκεί επιδεινώνεται σημαντικά.
Η χειμερινή μηλιά Topaz έχει εξαιρετική ανοχή στην ξηρασία, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια σε ζεστά νότια κλίματα. Η υπερβολική υγρασία είναι επιζήμια για το δέντρο, αλλά η έλλειψή του δεν έχει αρνητικό αντίκτυπο στην απόδοση, τη γεύση και την εμπορευσιμότητα. Παραμένουν σε υψηλό επίπεδο.
