Υπάρχουν πολλοί τύποι ντοματών. Στο θερμοκήπιο και στο ανοιχτό χωράφι, υπάρχουν διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας, επομένως, επιλέγονται κατάλληλες ποικιλίες.
Για να συλλέξετε ζουμερά, σαρκώδη φρούτα από κάθε θάμνο ντομάτας που θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να δοκιμάσετε. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους. Μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, είναι απαραίτητο να τροφοδοτείτε περιοδικά, να χαλαρώνετε και να συσσωρεύετε το έδαφος και να απαλλαγείτε από ασθένειες εγκαίρως.
Τα λιπάσματα πρέπει να επιλέγονται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης, τα στάδια ανάπτυξης της τομάτας, καθώς και την έλλειψη ή περίσσεια μικροστοιχείων.