Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής των αγελάδων του Τζέρσεϋ, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βοοειδών

Η αγελάδα του Τζέρσεϋ μπορεί να θεωρηθεί μια από τις καλύτερες, καθώς συνδυάζει υψηλή παραγωγή γάλακτος και ανεπιτήδευτη. Ταυτόχρονα, όλα τα πλεονεκτήματά του εκτιμήθηκαν σχετικά πρόσφατα και μόλις πρόσφατα οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι συμμετείχαν ενεργά στην αναπαραγωγή του. Δυστυχώς, αυτή η φυλή δεν μπορεί να ονομαστεί κρέας. Το γεγονός είναι ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά πηγαίνουν στην παραγωγή γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η ιστορία της προέλευσης της φυλής του Τζέρσεϋ αγελάδων

Είναι πλέον σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί από ποιες ποικιλίες προήλθε η φυλή Jersey και πότε ακριβώς συνέβη αυτό. Ωστόσο, ο αρχικός βιότοπος των αγελάδων είναι σίγουρα γνωστός - το νησί του Τζέρσεϋ. Αυτή η περιοχή είναι μέρος του Ηνωμένου Βασιλείου και βρίσκεται στο αγγλικό κανάλι. Ο τοπικός πληθυσμός ασχολήθηκε με την εκτροφή ζώων. Το Burenka επιλέχθηκε σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε γάλα σε λιπαρές ουσίες: όσο υψηλότερο τόσο το καλύτερο.

Οι επιστήμονες προτείνουν ότι οι πρόγονοι της φυλής του Τζέρσεϋ είναι ορισμένοι τύποι αγελάδων Norman, αναμεμειγμένοι με άλλες φυλές. Οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να επιτύχουν άνευ προηγουμένου αποτελέσματα, σε σχέση με το οποίο ψηφίστηκε νόμος που απαγόρευε την εισαγωγή οποιουδήποτε ζώου στο νησί. Χάρη σε αυτό, αποκλείστηκε η διασταύρωση με εκπροσώπους άλλων φυλών, γεγονός που θα οδηγούσε σε μείωση της ποιότητας του γάλακτος.

Εμφάνιση και χαρακτηριστικά

Τα κύρια χαρακτηριστικά της φυλής είναι:

1. Συμπαγής σωματική διάπλαση. Στο ακρώμιο, τα ζώα φτάνουν περίπου 1,3 μέτρα.
2. Μια αγελάδα ζυγίζει περίπου 400 κιλά και το σωματικό βάρος ενός ταύρου φτάνει τα 700 κιλά. Οι μόσχοι ζυγίζουν 20-23 κιλά κατά τη γέννηση. Το μυϊκό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο.
3. Η φυλή Jersey έχει κόκκινο χρώμα. Υπάρχουν επίσης καφέ αγελάδες σε συνδυασμό με σκούρα σημεία.
4. Τα άκρα είναι ίσια, μακριά.
5. Το πίσω μέρος έχει μια τοξωτή καμπύλη.
6. Οι πτυχές του δέρματος υπάρχουν σε ένα λεπτό και μακρύ λαιμό.
7. Το κεφάλι είναι μικρό, το μέτωπο είναι στενό, τα κέρατα είναι πολύ μικρά ή απουσιάζουν εντελώς.
8. Το στέρνο είναι στενό, ρηχό.
9. Η ουρά είναι μεγάλη.
10. Το πίσω μέρος του σώματος ανυψώνεται.
11. Αναπτύχθηκε μαστό.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων του Χολστάιν, τα υπέρ και τα κατά και φροντίδα τους

Όσον αφορά την παραγωγικότητα, ο ημερήσιος όγκος του γάλακτος που λαμβάνεται είναι περίπου 32 λίτρα.Μια αγελάδα δίνει έως και 4 χιλιάδες κιλά προϊόντος ετησίως (κατ 'ανώτατο όριο - 11 χιλιάδες).

Το γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - από 5 έως 8 τοις εκατό. Επιπλέον, έχει ευχάριστη μυρωδιά και εξαιρετική γεύση. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, η αγελάδα του Τζέρσεϋ έγινε γνωστή ως "μικρό γαλακτοκομείο".

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Όπως κάθε άλλο είδος βοοειδών, αυτή η φυλή έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Κανόνες συντήρησης και φροντίδας

Το καλοκαίρι, οι αγελάδες περπατούν στο βοσκότοπο όλη την ημέρα. Το χειμώνα, τα ζώα διατηρούνται σε έναν συνηθισμένο αχυρώνα. Το δωμάτιο έχει βασικές απαιτήσεις:

1. Ο καθαρός αέρας οφείλεται στον καλό εξαερισμό.
2. Έλλειψη προσχεδίων.
3. Συστηματικός καθαρισμός χώρων.
4. Επαρκής φωτισμός (φυσικός και τεχνητός).
5. Η παρουσία ενός συστήματος θέρμανσης.
6. Έλλειψη φασαρία κοντά.
7. Τακτική εξέταση από κτηνίατρο, εμβολιασμό.

Τι να τρώτε ζώα

Το χειμώνα, τα ζώα τρέφονται με σανό σε ποσότητα 16 κιλών ανά κεφαλή την ημέρα και με τη μορφή συμπληρώματος χρησιμοποιούν σύνθετες ζωοτροφές, ρίζες, άχυρο και συμπυκνώματα. Δεδομένου ότι το Τζέρσεϋ έχει μια συμπαγή κατασκευή και δεν διαφέρει σε λαιμαργία, δεν χρειάζονται μεγάλες ποσότητες φαγητού.

Είναι επιθυμητό η τροφή να περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη. Αυτό συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος. Συνιστάται επίσης να αποσυνθέσετε το αλάτι στον αχυρώνα για να αναπληρώσετε την έλλειψη ιχνοστοιχείων στο σώμα των ζώων.

Αναπαραγωγή λεπτότητας

Η εφηβεία στις αγελάδες εμφανίζεται σε ηλικία δύο ετών. Ο τοκετός γίνεται ανεξάρτητα και χωρίς επιπλοκές, δηλαδή δεν απαιτείται ανθρώπινη συμμετοχή. Οι μόσχοι γεννιούνται αδύναμοι και επομένως χρειάζονται ειδική φροντίδα:

1. Αμέσως μετά τη γέννηση, ο μόσχος σκουπίζεται και εφαρμόζεται στον μαστό (μέσα στην πρώτη ώρα).
2. Τα νεαρά ζώα τρέφονται μόνο με γάλα κατά τις πρώτες εβδομάδες.
3. Όταν φτάσουν στην ηλικία ενός μήνα, συμπληρώνονται στη διατροφή συμπληρωματικά τρόφιμα (λαχανικά).
4. Σε δύο μήνες, τα μοσχάρια μπορούν να απελευθερωθούν σε βοσκότοπους. Από εδώ και πέρα, η ημερήσια πρόσληψη υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία λίτρα.

Ρίξε μια ματιά επίσης

Περιγραφή 8 ποικιλιών αγρίων αγελάδων όπου ζουν στην άγρια ​​φύση

Κατά τη διάρκεια των πρώτων είκοσι ημερών μετά τον τοκετό, ο δαμαλίδας διατηρείται σε μικτή τροφή. Η αγελάδα πρέπει να πίνει βραστό και κρύο νερό όχι περισσότερο από 2-3 φορές την ημέρα σε μικρές ποσότητες.

Ασθένειες και θεραπεία τους

Η φυλή είναι ανθεκτική σε παθολογίες, υπό την προϋπόθεση ότι ο ιδιοκτήτης τηρεί όλους τους κανόνες φροντίδας. Εάν αυτό δεν συμβεί, καθώς και σε περίπτωση εστιών μόλυνσης στην περιοχή όπου διατηρούνται τα ζώα, οι αγελάδες μπορεί να αναπτύξουν λευχαιμία, λεπτόσπιρωση και ακτιμίνωση. Επίσης, η έλλειψη υγιεινής οδηγεί στην ανάπτυξη ελμινθίαση.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε μια αγελάδα

Για να βεβαιωθείτε ότι το ζώο είναι υγιές, πρέπει να προσέξετε την κατάσταση:

• μαστός ζώου;
• δόντια
• οπλές;
• δέρμα;
• κέρατα;
• αρθρώσεις.

Το ακόλουθο σύμβολο δείχνει υψηλή παραγωγικότητα: ο μαστός μετά το άρμεγμα μειώνεται σημαντικά. Το σωματικό βάρος μιας αγελάδας γαλακτοπαραγωγής πρέπει να είναι τουλάχιστον 300 κιλά. Το πιο σημαντικό σημάδι της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ενός προϊόντος είναι η παρουσία μάζας θείου στα αυτιά.

Μεταξύ των λαϊκών σημείων που δείχνουν την καλή κατάσταση του ζώου:

• μακριά ουρά;
• μεγάλο διάστημα μεταξύ των πλευρών.
• τεράστιο στήθος.

Προοπτικές

Το Τζέρσεϋ είναι κερδοφόρο για αναπαραγωγή ως φυλή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η κατεύθυνση του κρέατος αποκλείεται, καθώς η ποσότητα του προϊόντος που λαμβάνεται στην έξοδο είναι πολύ μικρότερη από το κόστος που επενδύεται σε αυτήν τη διαδικασία. Επομένως, αξίζει να επικεντρωθούμε πλήρως στην εστίαση των αγελάδων του Τζέρσεϋ στα γαλακτοκομικά.

Στη Ρωσία, η φυλή είναι κατάλληλη για αναπαραγωγή. Οι φανέλες δεν δίνουν πολύ γάλα, αλλά η ποιότητα του προϊόντος αντισταθμίζει την έλλειψη. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να πάρετε μεγάλες ποσότητες φθηνού γάλακτος, θα πρέπει να επιλέξετε μια διαφορετική φυλή. Οι αγελάδες του Τζέρσεϋ θεωρούνται μια από τις καλύτερες φυλές γαλακτοκομικών στον κόσμο. Για να είναι αποτελεσματική η αναπαραγωγή, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά και αποχρώσεις που ισχύουν για αυτήν τη φυλή.