Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων Angler, κανόνες συντήρησης
Οι αγρότες εκτιμούν τις αγελάδες και ταύρους Angler για την ποιότητα των προϊόντων. Η φυλή Angler δείχνει καλή απόδοση κρέατος. Το γάλα έχει ζήτηση μεταξύ των παραγωγών τυριών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες στο γάλα και της παρουσίας καρα-καζεΐνης. Οι ταύροι είναι φορείς αυτού του γονιδίου, το οποίο εξασφαλίζει καλής ποιότητας τυριά.
Ιστορία
Οι αναφορές μιας φυλής αγελάδων που ονομάζεται Angelnaya βρίσκονται σε έγγραφα που χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Το Angeln είναι μια γερμανική χερσόνησος που χρησίμευσε ως χώρος αναπαραγωγής. Ως αποτέλεσμα της επιλογής, βελτιώνοντας τις φυλές καφέ-κόκκινου και στενοκέφαλου, εκτρέφεται η αγελάδα Angler.
Μόνο τον 19ο αιώνα η φυλή Angler κέρδισε αναγνώριση από τους Ρώσους κτηνοτρόφους. Τα γενεαλογικά βοοειδή χρησιμοποιήθηκαν ενεργά για την αναπαραγωγή διαφόρων «κόκκινων» φυλών: στέπα, πολωνικά, καφέ λετονικά, λευκορωσικά.
Εξωτερικά δεδομένα και χαρακτηριστικά αγελάδων Angler
Οι εκπρόσωποι της φυλής διακρίνονται από το εξωτερικό χαρακτηριστικό των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων (στενό σώμα, λεπτό δέρμα, υπανάπτυκτος σκελετός). Χαρακτηριστικά του συγκροτήματος βοοειδών Angler:
- ογκώδες επιμήκη σώμα (στο ακρώμιο το ζώο μεγαλώνει έως 1,3-1,45 μ.) με καλά καθορισμένα πλευρά (χάρη στο λεπτό δέρμα), φαρδύ στέρνο, επίπεδη πλάτη.
- το κεφάλι είναι μεσαίου μεγέθους, τα κέρατα μεγαλώνουν προς τα εμπρός. Σε ένα μακρύ λαιμό, το δέρμα μαζεύεται με έναν περίεργο τρόπο.
- τα άκρα δεν είναι μακριά, με καλά καθορισμένες αρθρώσεις.
- ένα μπολ σε σχήμα μπολ με εκτεταμένες θηλές, το οποίο είναι βολικό για το άρμεγμα (τόσο χειροκίνητο όσο και μηχανικό).
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ένα ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα (αγελάδες με άσπρα σημάδια στο μαστό και το άκρο της ουράς συναντώνται). Οι ενήλικες αγελάδες αυξάνουν βάρος 520-550 κιλά (το βάρος των ταύρων είναι 2-2,5 φορές περισσότερο). Μετά τη σφαγή, η απόδοση του κρέατος είναι 50-55%. Οι μόσχοι γεννιούνται με βάρος 30-36 κιλά. Η ετήσια απόδοση γάλακτος μιας αγελάδας είναι 5000-7500 λίτρα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 5%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα φυλής
Οι ψαράδες αγελάδες έχουν το κύριο πλεονέκτημα - υψηλή απόδοση γάλακτος, η οποία έχει μια λεπτή επίγευση με ελαφριές γλυκές νότες Δείχνει φυλή και άλλα πλεονεκτήματα:
- απαίτηση για όρους κράτησης ·
- παμφάγα (είναι εύκολο να κάνεις μια ποικίλη διατροφή).
- υψηλή διατροφική αξία γάλακτος (4,58% λίπος, 3,6-5% πρωτεΐνη)
- το κρέας είναι ζουμερό, τρυφερό λόγω λεπτών στρωμάτων λίπους.
- αγελάδες ήρεμης διάθεσης, μη συγκρουόμενες με άλλα κατοικίδια ζώα.
- άτομα της φυλής Angler έχουν εξαιρετική υγεία, αντοχή σε ιούς και ασθένειες.
Δεν υπάρχουν σαφώς εκφρασμένα μειονεκτήματα στα βοοειδή.Οι αγρότες σημειώνουν την ευσεβής φύση των μεμονωμένων ατόμων, αλλά είναι εύκολο να συνηθίσετε αυτές τις δυνατότητες.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη διατήρηση και τη διατροφή;
Οι ψαράδες αγελάδες είναι ανεπιτήδευτες στη διατήρηση και μάλλον ανθεκτικές. Για πλήρη ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να παρέχετε στα βοοειδή καθαριότητα στον αχυρώνα, τακτικό περπάτημα. Για την πρόληψη της μόλυνσης με λοιμώξεις, τα ζώα εμβολιάζονται τακτικά.
Οι αγελάδες δεν είναι επιλεκτικοί για τη διατροφή τους, αλλά απαιτείται καλή διατροφή για να πάρετε θρεπτικό γάλα.
Η διατροφή κατά τη διάρκεια ζεστών και κρύων εποχών έχει αποχρώσεις. Το καλοκαίρι, τα ζώα τρέφονται κυρίως με λιβάδια με φρέσκο γρασίδι και λαμβάνουν συμπληρωματικές τροφές με τη μορφή 500-600 g πίτουρου, 550-650 g γεύματος. Ο σανός και το ενσίρωμα αποτελούν τη βάση της χειμερινής διατροφής. Παράδειγμα καθημερινής χειμερινής σίτισης ανά αγελάδα:
- λαχανικά (πατάτες, τεύτλα) - 4,5-5 κιλά
- πίτουρο και κέικ - 1,5-2 κιλά το καθένα.
- σιλό - 28-32 kg;
- σανό - 5,5-8 κιλά.
Το φαγητό διανέμεται σε διάφορες δόσεις. Επιπλέον, το πρωί συνιστάται η σίτιση του τραχύ, και το βράδυ - τα υπόλοιπα. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιείται σίτιση σε συγκεκριμένες ώρες. Η μετάβαση από μια καλοκαιρινή δίαιτα σε μια χειμερινή δίαιτα πρέπει να είναι ομαλή. Εναλλακτικά, προστίθεται σανός στο φρέσκο κομμένο γρασίδι, αυξάνοντας σταδιακά το τμήμα του. Τα ζώα θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε γλυκό νερό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, καθώς μια αγελάδα μπορεί να πίνει 65-70 λίτρα νερού την ημέρα.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Οι δαμαλίδες φυλής Angler αναπτύσσονται ενεργά και μπορούν να παράγουν απογόνους από την ηλικία των 18-24 μηνών. Ο τοκετός πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο. Μια αγελάδα μοσχάρι 15-18 φορές κατά τη διάρκεια της ζωής της (αλλά μετά από 14 τοκετούς, το ζώο θεωρείται ηλικιωμένο).
Τα νεογέννητα μοσχάρια στέκονται στα πόδια τους χωρίς βοήθεια και μπορούν να τρέφονται ανεξάρτητα με το γάλα της μητέρας τους. Ένα μοσχάρι πίνει 7-8 λίτρα γάλα την ημέρα. Σταδιακά, συμπληρωματικά τρόφιμα εισάγονται στη διατροφή των ζώων, ξεκινώντας από την ηλικία των δύο μηνών. Τα μοσχάρια ενός έτους μεταφέρονται σε ένα κοινό κοπάδι.
Αντοχή στις ασθένειες
Οι αγρότες σημειώνουν την αντίσταση των αγελάδων Angler σε ιούς και ασθένειες. Ωστόσο, υπάρχουν μεμονωμένες περιπτώσεις μεταξύ των ζώων:
- λευχαιμία;
- φυματίωση;
- βρουκέλλωση.
Οι λοιμώξεις είναι σπάνιες. Δεδομένου ότι οι ασθένειες αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο, όλα τα ζώα πρέπει να εμβολιάζονται. Ήδη ένα μοσχάρι ηλικίας μιας εβδομάδας λαμβάνει τον πρώτο εμβολιασμό. Για να μην χάσετε έναν εμβολιασμό, συνιστάται να έχετε ένα ημερολόγιο εμβολιασμού.
Οι αγελάδες είναι επιρρεπείς σε λοίμωξη από togovirus (διάρροια από ιούς). Η ασθένεια δεν είναι καλά κατανοητή και δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τους τρόπους μετάδοσης. Η περίοδος επώασης μπορεί να διαρκέσει για 1-1,5 χρόνια, το ποσοστό θνησιμότητας είναι 10% του ζωικού κεφαλαίου. Τα ζώα ηλικίας 2-24 μηνών αρρωσταίνουν. Η διάγνωση είναι κλινική. Προληπτικά μέτρα - απομόνωση ασθενών, καθημερινή απολύμανση χώρων.
Λόγω της εξαιρετικής ποιότητας παραγωγής και της εξαιρετικής υγείας, τα βοοειδή Angler έχουν ζήτηση μεταξύ των αγροτών. Η αντίσταση στις λοιμώξεις καθιστά τη φυλή πιο ελκυστική για τους κτηνοτρόφους. Για την αναπαραγωγή και τη διατήρηση των ζώων, δεν απαιτούνται ειδικοί όροι.
