Περιγραφή των ποικιλιών της λευκής μελιτζάνας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους
Σήμερα, διάφορες εταιρείες γεωργικών σπόρων προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών μελιτζάνας. Κάθε πολιτισμός έχει το δικό του χρώμα, σχήμα και γεύση. Πρόσφατα, οι λευκές μελιτζάνες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Αυτή η απαίτηση δεν είναι τυχαία. Αυτές οι καλλιέργειες έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι της πορφυρής μελιτζάνας και άλλων χρωμάτων.
Περιγραφή λευκών μελιτζανών
Οι λευκές μελιτζάνες, όπως ονομάζονται επίσης μελιτζάνες, λήφθηκαν με επιλογή από υπάρχουσες ποικιλίες μωβ μελιτζάνας. Ο σκοπός της δημιουργίας νέων καλλιεργειών ήταν η βελτίωση των εμπορικών ιδιοτήτων. Το γεγονός είναι ότι οι μωβ μελιτζάνες, παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες, έχουν μια συγκεκριμένη πικρή γεύση.
Όπως έδειξε ο χρόνος, οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν με επιτυχία την εργασία. Τα προκύπτοντα υβρίδια αποδείχθηκαν με λευκό χρώμα και αυθεντική γεύση, χωρίς πικρία. Επιπλέον, αυτές οι καλλιέργειες διαθέτουν περισσότερο τρυφερό πολτό με λιγότερους σπόρους. Τέτοιες ιδιότητες καθιστούν δυνατή τη χρήση των φρούτων όχι μόνο για τη συντήρηση και την προετοιμασία ζεστών πιάτων, αλλά και φρέσκα χωρίς θερμική επεξεργασία.
Υβρίδια λευκής μελιτζάνας
Όλα τα υβρίδια λευκής μελιτζάνας έχουν το ίδιο χρώμα. Ωστόσο, διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, τη γεύση και το σχήμα.
Σκεφτείτε τα πιο δημοφιλή υβρίδια που έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.
Παγόβουνο
Το παγόβουνο είναι μια κουλτούρα των πρώτων αρχών. Η εποχή καλλιέργειας από τη βλάστηση των σπόρων έως την αρχή της συγκομιδής είναι 115 ημέρες. Ο ίδιος ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους. Όταν μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους, φτάνει τα 40-45 cm, σε συνθήκες θερμοκηπίου, περίπου 60 cm.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 180-200 g
- σχήμα - οβάλ;
- μέγεθος - έως 20 cm σε μήκος.
- ο πολτός είναι ζουμερός, χωρίς κενά.
- η γεύση είναι πικάντικη.
Το φυτό εκτιμάται για τη σταθερή καρποφορία και την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες. Ταυτόχρονα, τα φρούτα παγόβουνου ανέχονται τη μακροπρόθεσμη μεταφορά, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά την πώληση τους.
λευκή νύχτα
Η εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση του υβριδικού White Night είναι σε θέση να δώσει την πρώτη συγκομιδή φρούτων ήδη την 75η ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι θάμνοι του φυτού είναι συμπαγείς, μικρού μεγέθους. Κατά μέσο όρο, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν περίπου 70 εκ. Το υβρίδιο είναι υψηλής απόδοσης, με 1 τετραγωνικό. Οι κηπουροί θα μπορούν να συλλέγουν περίπου 8 κιλά λαχανικών.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 280-300 g;
- μορφή - κλειστό
- μέγεθος - 25 cm σε μήκος.
- ο πολτός είναι τρυφερός.
- η γεύση είναι γλυκιά.
Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο για δομές ανοιχτού εδάφους και θερμοκηπίου. Δεν απαιτεί το σχηματισμό θάμνου και καλτσοδέτου στο στήριγμα. Επιπλέον, η μελιτζάνα White Night έχει υψηλή ανοσία στις ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία της καλλιέργειάς του.
Χνούδι
Το Fluff είναι μια αρκετά πρώιμη μελιτζάνα.Η τεχνική ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται την 115η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε καταφύγια ταινιών και σε ανοιχτό χωράφι.
Το Eplplant Fluff είναι ένας εκπρόσωπος των ψηλών καλλιεργειών. Ο θάμνος του μπορεί να φτάσει τα 170 εκατοστά σε ύψος. Επομένως, πρέπει να διαμορφωθεί και να συνδεθεί με ένα στήριγμα.
Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση του υβριδίου είναι 5-6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 200-210 g;
- μέγεθος - έως 25 cm σε μήκος.
- σχήμα - οβάλ;
- ο πολτός είναι πυκνός.
- η γεύση είναι καλή.
Το υβρίδιο Fluff προορίζεται για καλλιέργεια μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Στο ανοιχτό πεδίο, οι καρποί αυτής της κουλτούρας χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και την ικανότητα μεταφοράς τους σε μεγάλες αποστάσεις.
Γεύση μανιταριών
Πολιτισμός Η γεύση των μανιταριών ωριμάζει νωρίς, η καλλιεργητική περίοδος από τη βλάστηση των σπόρων έως την τεχνική ωρίμανση των φρούτων είναι 105 ημέρες. Η απόδοση του υβριδίου κυμαίνεται από 6 έως 8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 180-200 g
- μέγεθος - 20 cm σε μήκος.
- σχήμα - επιμήκη?
- ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός.
- γεύση - πικάντικο μανιτάρι.
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδικού μανιταριού είναι ότι προορίζεται για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Σε κτίρια θερμοκηπίου, ο πολιτισμός χάνει την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Πελεκάνος F1
Το Pelican F1 είναι ένα υβριδικό μέσο της σεζόν. Μετά τη φύτευση των σπόρων, η ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται την ημέρα 115-120. Το ίδιο το φυτό έχει μικρό μέγεθος, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 60 εκ. Η απόδοση του υβριδίου είναι 1,5-2 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 200-250 g;
- μορφή - σε σχήμα μίσχου
- μέγεθος - μήκος 15-18 cm.
- ο πολτός είναι ελαστικός.
- η γεύση είναι υψηλής ποιότητας.
Το υβρίδιο Pelican προορίζεται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι.
κύκνος
Όσον αφορά την ωρίμανση, το υβρίδιο Swan ανήκει σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Το χρονικό διάστημα από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή των πρώτων φρούτων είναι 105-110 ημέρες. Οι θάμνοι των φυτών είναι μικροί. Το ύψος τους φτάνει όχι περισσότερο από 70 εκ. Η μέση απόδοση ενός υβριδίου είναι 18 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 200-250 g;
- σχήμα - κυλινδρικό;
- μέγεθος - 18-20 cm σε μήκος.
- ο πολτός είναι τρυφερός.
- η γεύση είναι πικάντικη.
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Η αξία της μελιτζάνας Swan έγκειται στην ευελιξία, την καλή μεταφορά και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.
Πινγκ Πονγκ F1
Η μελιτζάνα Πινγκ Πονγκ είναι μια καλλιέργεια μεσαίας περιόδου. Η περίοδος καλλιέργειας από τη φύτευση σπόρων έως την πρώτη συγκομιδή είναι 110-120 ημέρες. Το εργοστάσιο έχει μικρό μέγεθος. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 60-70 cm.
Η μελιτζάνα Ping Pong μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Επιπλέον, το φυτό δίνει καλή συγκομιδή όταν καλλιεργείται στο σπίτι στο μπαλκόνι.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 60-70 g
- σχήμα - σφαιρικό;
- μέγεθος - μήκος 5-6 cm.
- ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός.
- η γεύση είναι εξαιρετική.
Η απόδοση του υβριδίου είναι αρκετά υψηλή. Είναι 1,5 κιλό ανά θάμνο. Ταυτόχρονα, η γεύση της μελιτζάνας Ping-Pong F1 εκτιμάται ιδιαίτερα από γκουρμέ αυτών των λαχανικών.
Bambi F1
Η μελιτζάνα Bambi είναι ένα από τα πιο διακοσμητικά και πραγματικά εξαιρετικά υβρίδια για κάθε κηπουρό. Το γεγονός είναι ότι πρόκειται για μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που, εκτός από ανοιχτό και κλειστό έδαφος, αποδίδει καλά φρούτα στα περβάζια παραθύρων και στους χειμερινούς κήπους.
Οι ίδιοι οι θάμνοι έχουν μια αρκετά εντατική ανάπτυξη και ένα παχύ στέμμα. Παρόλα αυτά, φτάνουν σε ύψος μόλις 50 cm.
Η απόδοση του υβριδίου είναι επίσης ευχάριστη. Από 1 τ.μ. m, μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 4 κιλά μελιτζάνας εμπορικής ποιότητας.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 70 g;
- σχήμα - ωοειδές?
- ο πολτός είναι πυκνός.
- η γεύση είναι υψηλής ποιότητας.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το Bambi F1 δεν απαιτεί καλό φωτισμό και περιστροφή καλλιέργειας, δηλαδή στην περιστροφή των καλλιεργειών.
Πελαργός
Η λευκή μελιτζάνα Stork είναι μια σχετικά πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης. Μετά από 90-100 ημέρες φύτευσης, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην πρώτη συγκομιδή. Η συνιστώμενη μέθοδος καλλιέργειας είναι δομές θερμοκηπίου. Ωστόσο, στο νότιο έδαφος της χώρας, η κουλτούρα δίνει καλές ενδείξεις απόδοσης στο ανοιχτό πεδίο. Κατά μέσο όρο, από 1 τετραγωνικό. m, μπορείτε να συλλέξετε έως και 7 κιλά μελιτζάνες υψηλής ποιότητας.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 90-100 g;
- σχήμα - ωοειδές?
- ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός.
- η γεύση είναι καλή.
Κατά την επιλογή αυτού του υβριδίου, οι αρχάριοι κηπουροί πρέπει να λάβουν υπόψη ότι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Εάν καθυστερήσετε τη συγκομιδή, οι καρποί του πελαργού αρχίζουν να σκληραίνουν και να χάνουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες. Επομένως, δεν συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού για περισσότερες από 100 ημέρες..
Λευκό αυγό
Λευκό αυγό μελιτζάνας - πρώιμο ωριμάζοντας φυτό ιαπωνικής επιλογής. Η περίοδος από τη βλάστηση των βλαστών έως την πρώτη συγκομιδή είναι μόνο 60 ημέρες. Είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Αλλά με έγκαιρη και σωστή φροντίδα, το φυτό μπορεί να δώσει καλή συγκομιδή σε ανοιχτές περιοχές.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 200 g;
- σχήμα - ωοειδές?
- μέγεθος - 10 cm σε μήκος.
- πολτός - μέσης πυκνότητας;
- γεύση - αρωματικό μανιτάρι.
Τα φυτά αυτού του υβριδίου δεν απαιτούν το σχηματισμό θάμνου και καλτσοδέτου σε ένα στήριγμα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι θάμνοι τους φτάνουν τα 70 cm.
Bibo F1
Το Bibo F1 αναφέρεται σε καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης. Μετά τη βλάστηση, τα πρώτα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν την 85-90η ημέρα. Οι υβριδικές μέθοδοι καλλιέργειας περιλαμβάνουν ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Η απόδοση της μελιτζάνας είναι περίπου 4-5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
Περιγραφή των φρούτων:
- βάρος - 350-380 g.
- σχήμα - οβάλ;
- μέγεθος - 18 cm σε μήκος.
- πολτός - μέτριας πυκνότητας, τρυφερή.
- η γεύση είναι υψηλής ποιότητας.
Οι θάμνοι των φυτών φτάνουν τα 85-95 cm, οπότε πρέπει να σχηματιστούν και να συνδεθούν με ένα στήριγμα.
Ένα χαρακτηριστικό του πολιτισμού Bibo είναι ότι ακόμη και σε ακραίες συνθήκες και με ελάχιστο χρόνο που αφιερώνεται στη φροντίδα, δίνει σταθερές αποδόσεις.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της λευκής μελιτζάνας
Αν και η λευκή μελιτζάνα εκτράφηκε από κοινές ποικιλίες μωβ μελιτζάνας, εξακολουθούν να έχουν τα δικά τους ξεχωριστά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων αξίζει να σημειωθεί:
- Πλήρης έλλειψη πικρίας.
- Λεπτή και ζουμερή δομή πολτού.
- Πλήρης ή μερική απουσία σπόρων.
- Ευρεία χρήση.
Επιπλέον, η λευκή μελιτζάνα περιέχει μεγάλο αριθμό ευεργετικών ιχνοστοιχείων.
Τα μειονεκτήματα του πολιτισμού περιλαμβάνουν:
- Υψηλές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους.
- Μικρή διάρκεια ζωής.
- Κακή αντίσταση στις αλλαγές θερμοκρασίας.
- Αδυναμία συλλογής σπόρων.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, σε αντίθεση με τις ποικιλίες μωβ μελιτζάνας, τα λευκά υβρίδια έχουν χαμηλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.... Επομένως, χρειάζονται απόλυτα έγκαιρη φροντίδα.
Όπως μπορείτε να δείτε, κάθε λευκή μελιτζάνα έχει τα δικά της ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Διαφέρουν ως προς τις μεθόδους καλλιέργειας, το σχήμα των φρούτων, την απόδοση και τη γεύση. Ωστόσο, αυτές οι καλλιέργειες ενώνονται με την απουσία πικρίας και σπόρων, που είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά τους στην καθολικότητα της χρήσης.
